香蕉是一种四季性的水果，虽然我国很少地区出产香蕉，但它从未因季节的变化而离开过我们的视线。本人自认是喜欢香蕉的，不说吃了它之后对身体有多少好处，但是它的香软已经把味蕾征服。近郊出游会带上些水果，香蕉自然是少不了的，因为它从不用洗哦，这一点倒省事不少。如果出远门的话，带香蕉就不方便了，不过它有一个完美的代替品——香蕉干。
香蕉片是香蕉经切片后，经晾干、热烘或油炸而成的，香蕉片具有以下特点：以天然香蕉加工而成的，不添加任何化工原料，以特殊的加工方式制成，色、香，味俱全，并含有众多维生素及人体所需主要矿物质，还可避免多余脂肪酸。香脆可口、感脆而不松。目前国内的比较大型卖场均卖的为菲律宾片，从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而又随着“绿色革命” 加工技术突起，绿色级别食物的香蕉片含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，适合作为日常零食，实为居家旅行悠闲小食精品。
易尝香香蕉片
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可，因它能促进肠胃蠕动。有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、蕉等其它品种。