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坚果的几大养生功效

发布者:会平  浏览量:21658 发布时间:2012/8/20 15:54:41

    夏天高温潮湿的气候,是很多疾病高发的主要原因。注重养生的人们都知道夏季是非常重要的养生季节,衣食的许多方面都要注意。尤其是一些年轻的妹妹们,因为工作量大或者学习任务重,需要及时增强体质,也需要经常补充脑能量和精气神。否则,会导致注意力难以集中、无精打采,严重的甚至会精神衰弱。   
    但是,很多年轻人对于养生有一个错误的理解。其实养生不过是养成良好的生活习惯,注意衣食的适宜性而已。现在,很多休闲零食和有保健功效的中药“联姻”,华丽转身成了养生休闲零食。市场上养生休闲零食也层出不穷。但是,养生休闲零食也得吃得讲究,因为有些养生休闲零食要挑时间吃,挑分量吃,甚至挑人吃。如果不能正确理解这些休闲零食的功效便随便乱吃,不仅对身体无益,甚至会有副作用。  
    那么,什么样的休闲零食真正有养生功效呢?天津市忆尝香食品有限公司营养顾问针对年轻人的需要推荐几种具有益智、养颜和滋补功效的坚果:  
    益智坚果——小核桃。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。我国古代就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说,核桃能“通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服等等。 

    现代科学研究证明核桃生食营养损失少,目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。天津市忆尝香食品有限公司的科技研发中心不断攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,生产的核桃仁成功保持原有营养成分不流失,真正起到补脑益智效果。  
    养颜坚果——银杏。由于银杏果具有抗氧化作用,可以体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。因此,银杏对于爱美的妹妹们是不可多得的养生之宝。但是,天津市忆尝香食品有限公司营养专家建议,银杏果具有一定的毒性,不能大量食用。  
    滋补坚果——松子。松子具有缓解动脉粥样硬化的作用。老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。它对老年慢性、支气管、、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。 怡佳仁休闲食品生产的巴西松子还含有丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。因此具有滋补健体的功效。